Von der Traube zum Wein

Zur Vorbereitung der Weinlese holen wir unsere Maschinen aus der Halle und machen sie sauber. Anschließend legen wir eine Plane in den Anhänger, damit die Trauben nicht dreckig werden. Unsere Lesemaschinen müssen gerade in die Reihen fahren, weil ansonsten die Reben kaputtgehen. 

Wenn der Anhänger voll ist, fahren wir zur Kelterei, wo die Trauben gepresst werden. Danach kommt der Most in große Stahlfässer und wir geben Zucker und Hefe dazu. 

Jetzt muss man geduldig warten, bis der Wein in Flaschen gefüllt werden kann. Bevor wir den Wein verkaufen können, klebt eine Maschine Etiketten auf die Flaschen.

Zum Wohl!
Tyron